这个夏天的德国,
和往年并无不同,
安静从容,怡享自然。
这个夏天的德国,
又与从前不同,
因疫情出行受限的人们,
终于重获自由,
迫不及待地需要一场出行,
来一扫胸中的抑郁与阴霾。
来德国历史名城,
与德国人一起嗨夏。
1奥格斯堡Augsburg
关键词:喷泉、世界文化遗产、富格尔、富格尔福利社
奥格斯堡,与水的缘分极深,地处于Lech河与Wertach河之间。最早的古罗马兵营就建在Lech河旁边,后来渐渐转移到现在的位置,如今,古罗马城墙遗址仍可觅。
随着奥格斯堡的壮大,越来越多的人涌向这里,因纺织业及贸易的发达,一度成为欧洲金融中心。于是,奥格斯堡把两条河的水搬进城市,借助水车等现在看来古老的工具,清澈的水流进了位于高处的城里。75条人工水渠至今仍在使用,桥梁数量比威尼斯还多。2019年,奥格斯堡的古代给水系统列入世界文化遗产。市政厅的金色大厅里,正中间壁画也与水系相关。
不 可 错 过 :
奥格斯堡老城里的一栋水冷式屠宰楼,和3处500多年的喷泉也一并列入世界遗产。此楼和市政厅的设计者为同一人。
一个喷泉是Augustus,古罗马时期的皇帝,奥格斯堡城市的名字就取自这位皇帝的名字。另两处是Merkurb和Herkules,这两座喷泉是文艺复兴时期,奥格斯堡首次出现不穿衣服的塑像。
必 看 :
富格尔福利社始建于1516年,世界上最早的福利社区,仍在使用中。从最早的5栋楼,到现在的60栋楼,住着150位低收入者,大多是老人。入住条件有3个:奥格斯堡市民、低收入者、天主教徒。
在15-16世纪,雅各布‧富格尔(Jakob Fugger)通过纺织、金属贸易和创新的金融手段,赚了好多钱,相当于今天的3000亿美元。他想做些善事,就建了这个福利社,时髦的话就是回馈社会。当年神圣罗马帝国的皇帝都要向富格尔借钱,自然,富格尔也能影响一些规则和政策的制定。
富格尔福利社不就是今天的廉租房吗?只不过每年房租仅0.88欧元,500年没变过。社区晚归者要交钱,夜里10-12点回来的交0.5€,过了12点交1€。福利社每户30-140平不等,两层楼各自独立,一楼带花园,二楼带阁楼。福利社现由富格尔家族基金会管理,富格尔银行仍仅在奥格斯堡运营,能富500年也是奇迹。
T I P S :
富格尔家族在奥格斯堡建造的第一栋楼仍在,受到当年穿越阿尔卑斯山做贸易的影响,满满的威尼斯风格。老城中有一处圣安妮教堂,是富格尔下葬的地方。
你 要 知 道 :
德国对历史文化的保护可谓典范,二战时,在最惨烈的轰炸到来之前,许多有价值的东西都被转移到安全的地方,比如说教堂里的名画、彩绘玻璃、塑像等等,之后的修复过程中又物归原处。有的建筑无法复原,顺势而为成现代设计,Moritz教堂的内部仅木质雕塑是原件,其他都是新的。
2 维尔茨堡Würzburg
关键词:主教宫、老桥、马林贝格要塞城堡、
世界文化遗产
别以为德国只有啤酒,法兰肯地区是上好的白葡萄酒产地。来维尔茨堡,人们通常会直奔老桥,河水、城堡、中世纪的建筑,完成对老城所有的幻想。站在老桥上,还会发现维尔茨堡整座城市都被葡萄园包围着。
不 可 错 过 :
马林贝格要塞城堡地处美茵河畔,俯瞰维尔茨堡老城,这里是至高点,环顾四周,符合要塞的一切因素,8世纪时就建有教堂,自13世纪之后的两百多年,一直是主教的领地。
城堡中的最后一道防线是那座高塔,当年并没有门和下面的窗户,最上面那面小窗户是唯一的入口,进出靠从对面的窗户伸过来的梯子,这是冷兵器时代的智慧。城堡里有一口井,挖到100多米深才有水,这已经与美茵河持平了。
你 要 知 道 :
站在马林贝格要塞城堡上,维尔茨堡的美一览无余,城堡的两面峭壁是葡萄园,对面的葡萄园梯田尽收眼底。维尔茨堡大学就在美茵河对岸,X光(伦琴射线)就在这里被发现,Wilhelm Conrad Röntgen也因此获得首届诺贝尔物理学奖。
体 验 :
来维尔茨堡,最有仪式感的是到老桥上,品一杯德国法兰肯地区最正宗的大肚瓶白葡萄酒。桥上仅3家酒馆,每次最多售出70杯,就是说,70杯之后,只有等别的客人喝完回收杯子后,你才有资格买到一杯酒。所以桥上最多时会有210人手握酒杯。
城堡下的葡萄林是主教的,远处山上的大片葡萄园是Burgerspital家的,酿酒史也有700多年。Burgerspital家的产业可谓多样,从酒庄到餐馆,从医院到养老院,都经营了许多年。他家的酒窖有一瓶藏酒,1540年的,而且是满瓶的,世界唯一。关键是,这酒还能喝吗?
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主教酿的酒都藏在主教宫下,这座宏大的宫殿是德国最早一批UNESCO世界文化遗产,还包括室外的3个花园,意大利花园、法国花园和英国花园,几个花园的特点非常明显。主教宫里现在还有大学,并且还有人住在里面,是不是很幸福?
T I P S :
除了主教大教堂,维尔茨堡还有几座好看的教堂,比如新明斯特教堂,当年为纪念爱尔兰传教士Kilian、Kolonat、和Totnan而建(这三个人的雕像在维尔茨堡的老桥等地都有)。新近修复后,上部加了一些现代风格的油画,内容都是圣经里的故事。教堂外有一处罗马式回廊,里面有一座Walther von der Vogelweide的纪念碑,他是德国中世纪最著名的诗人,作品入选德国德语课本。他也埋在教堂下,每天都有人来这里,献花、或是坐上一会儿。
3科布伦茨Koblenz
关键词:德意志之角、要塞城堡、莱茵河中上游河谷、白葡萄酒、世界文化遗产
火车渐近科布伦茨时,一直沿着莱茵河行驶,岸边的青翠山峦延绵不绝,山顶不时会有城堡要塞出现,这是世界上要塞城堡密度最大的地区,显然,自古时起这个河谷就是兵家必争之地,自科布伦茨起的莱茵河中上游河谷被列入UNESCO世界文化遗产。
不 可 错 过 :
科布伦茨的城堡数量不少,其中以Ehrenbreitstein要塞最为重要,这也是欧洲第二大城堡要塞,古罗马时就有人在此驻守,现在的规模始于200多年前,先进的构造一度引得其他国家来学习。要塞在二战时为一万多人提供了避难场所,诠释了城堡的意义。
Ehrenbreitstein要塞现为博物馆,上面风光旖旎,俯瞰两河交汇,还有那个最重要的德意志之角,有自德意志之角的缆车横跨莱茵河,直接将人送至要塞。
必 看 :
德意志之角的塑像是德意志帝国第一个皇帝威廉一世,据说颇有深意,他望着的是柏林方向,马屁股则是朝向巴黎,都是当年的恩恩怨怨,和那时相比,今天的岁月岂止一般静好。
体 验 :
科布伦茨的字面意思很简单,两河交汇之处,莱茵河与Mosel河,独特的气候与土壤造就了葡萄生长的天堂。所以,科布伦茨酿造葡萄酒的历史可以回溯至千年以前。别和科布伦茨人谈论啤酒,人家更在意的是白葡萄酒。
科布伦茨的酒庄大多为小规模生产,山谷间的葡萄作业均为人力而为,所产的葡萄酒个性十足,甚至一些酒庄的酒并不拿到市场上去售卖,只能亲自到酒庄体验,散步葡萄林、参观酒窖、品几种上好的酒。
Göhlen就是这样一家酒庄,定位到Weingut Göhlen即可。这如同一个世外桃源,就在堡垒之下,与科布伦茨市中心仿佛两个世界。其实,那座要塞堡垒的名字Ehrenbreitstein取自酒庄所在的村名。
T I P S :
科布伦茨始于古罗马时期,德国最古老的城市之一,那时的城迹早已无踪,大道的走向一直没变,已成为购物步行街。中世纪的城墙还有些残垣,也有沧桑的美。科布伦茨的老街没什么大牌,多的是一些个性小店。
巧克力店Cahua是在疫情期间开业的,如今过了最困难的时候,类似咖啡店,店内的巧克力和饮料都有多种选择,比如巧克力含量、糖量、以及含奶量,豆子来自哥斯达黎加,店名则取自玛雅。另家冰淇淋店更红,周末排队要有上百米。
4波恩Bonn
关键词:贝多芬、临时首都、莱茵河、波恩大学
仍记得高中时有个“波恩之夜”,好像是一种国家之间的友好互动。那年,柏林墙轰然倒塌,世界为之欢呼。一直到1999年,波恩做了德国50年的临时首都。之后,联合国环保署进驻波恩,城市的国际化一直就没变过。
不 可 错 过 :
贝多芬出生在波恩,在这里受洗,在这里长到3岁便离开了。他的故居可谓是波恩的上流生活区,因为他的祖父是选帝侯的宫廷乐师,离开也是因为祖父去世,需要另谋出路。贝多芬的妈妈是科布伦茨人,莫扎特的爸爸是奥格斯堡人,德国历史名城就这样串了起来。贝多芬年少时很想从师莫扎特,但两个人却从未谋面过。
2020年,贝多芬诞辰250周年,艺术家制作了比较前卫的贝多芬雕像,很多波恩人不喜欢这样的风格,就将他安放到旧海关遗址下面的草场上。艺术家当然思路清奇,自是非凡。当然,那年的纪念活动因疫情也都没办成。还有贝多芬被神化的雕像,看上去也挺不一样。
波恩有诸多贝多芬的塑像,最有名的当属大教堂广场上那尊,当年的落成仪式有许多风云人物都来参加。今年的8月14日会有纪念活动,所以我去的时候贝多芬纪念雕像正在进行最后的整理。
体 验 :
老市政厅旁的那座尖顶房子仍然是老样子,贝多芬后来回波恩时特别喜欢的餐馆,一直到今天仍在营业。搭乘波恩hop-on hop-off城市观光车,能把关于贝多芬的许多地点串联起来。
必 看 :
老市政厅在市集广场见证了太多的历史,从选帝侯时期一直到现代。这个热闹的广场每天都有摊位,吃喝鲜花是主项,数百年来就没有间断过。
始于古罗马时期的波恩也是一座年轻的城市,波恩大学里的学生永远洋溢着不朽的青春,这座名校也出过两位诺贝尔奖得主。今年的草坪实在黄,雨水太少,高温让草也昂不起头来。上了一点年纪的德国人讲,她小时候从没这样过。
T I P S :
莱茵河的水位也创新低,各种船只不得不小心翼翼地驶过仅剩下的深水区,全球变暖的势头无人能挡。旧海关遗址的那两尊铁炮并不是打仗用途,当年拿破仑来的时候,就用它们来鸣放礼炮,都是原件。莱茵河流过波恩,人们幸福地生活在这里,岁月真的静好。
5亚琛Aachen
关键词:查理曼、德国第一个世界遗产、温泉、Printen
在亚琛老城,有一个魔幻的名字,始终萦绕在耳畔,查理曼、Charlemagne、查理曼、Charlemagne…查理曼是公元8世纪末的一位皇帝,他的疆土包括今天的法国、比利时、荷兰、卢森堡,以及大部分的德国,他也被称为“欧洲之父”。
不 可 错 过 :
如果细看这片疆域,亚琛恰好处于中心位置,它是查理曼大帝最喜欢的城市,他将皇宫建在亚琛,并与扩大后的玛丽亚教堂通过连廊连结起来。教堂面积并不大,内部异常华丽,最重要的是二战时,这座教堂幸运地躲过了炸弹,几乎完好地保存下来。所以,亚琛大教堂在1978年被列入世界文化遗产名录,这是德国的第一个。
关于亚琛大教堂有许多传说,与魔鬼相关,与查理曼复活相关的,听别人讲很有趣。传言如果将手指伸进正门的狮子门环,能摸到魔鬼的指印。
查理曼大帝的皇宫几百年前就毁掉了,原址后来一直是市政厅,逢周五、周六在这里办婚礼的最多。1000多年前与大教堂之间的连廊也没了踪影,现在是市民娱乐的地方,夏天的白沙滩,冬天的圣诞市集。
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与亚琛大教堂一起列入世界文化遗产的还有他的珍宝,Aachen Cathedral Treasury收藏珍贵文物5000多件,展出的有150件,有Charlemagne大帝用过的,有他狩猎的象牙,也有他身上的物件。
查理曼在814年去世后就葬在大教堂,1988年被发现,遗骨现被安置在教堂内,对面是圣母玛利亚的神龛。这部分需要导游带入讲解,并能看到查理曼大帝的宝座。那宝座看上去十分朴素,据说石头都取自耶路撒冷。宝座的台阶已非常光滑,自查理曼后,加洛林王朝被3个儿子一分为三,即今天的法、意、德。那之后开始的神圣罗马帝国时代,共有30多个皇帝以亚琛为中心。
刚才说查理曼大帝身上的物件,就是他的头骨和右前壁骨,分别在10世纪时被制成圣物。金手臂上开了个小窗,能看到1200多年前的人骨。头像的上方原来有面镜子,可以看到头骨,皇冠就镶嵌在查理曼的头骨上。
体 验 :
除了地理位置,让古罗马人和查理大帝及以后神圣罗马帝国皇帝们看上亚琛的原因还有一个,便是50-75℃的温泉。现在的Elisen温泉常年不断地流淌,带着淡淡的硫磺味儿,仍有许多亚琛人有喝温泉水的习惯。
你 要 知 道 :
时光穿越两千年,亚琛的许多风物都保持着独特性。如果有人向你扬起小手指,那并不是挑衅,而是一种问候。这源于早些时候,亚琛生产缝纫针,最后一道工序就是通过小指指肚碾滚实现抛光。
扑克牌的四位老K中,有一位和其他三位都不一样,因为他没有胡子。对,就是红桃K,其原型就是查理曼大帝。为什么查理曼没有胡子呢?据说做初版模板雕刻的工匠,手滑刻掉了他的胡子,此后的扑克牌中红桃K就都没有上胡须了。
T I P S :
亚琛有一种巧克力糕饼Printen,不用牛奶和黄油,添了些自然香料,风味很不一样。老城里有几家售卖的小店,欢迎品尝。
2022年的这个夏天,注定是生命里最难忘的一个夏天。从5月初在国内的每天一次PCR,到德国完全正常的生活环境,恍若隔世。在德国的5座历史名城,我感到了久违的欢乐。
行 程 路 线
_ 慕尼黑 München (距离 奥格斯堡 最近的机场城市)
_ 奥格斯堡 Augsburg
_ 维尔茨堡 Würzburg
_ 科布伦茨 Koblenz
_ 波恩 Bonn
_ 亚琛 Aachen
_ 杜塞尔多夫 Düsseldorf (距离 亚琛 最近的机场城市)
德 国 历 史 名 城
“德国历史名城”是指德国17座有着悠久历史的城市,具体包括:亚琛(Aachen),奥格斯堡 (Augsburg),波恩 (Bonn),埃尔福特 (Erfurt), 弗莱堡 (Freiburg),海德堡 (Heidelberg),科布伦茨 (Koblenz),吕贝克 (Lübeck),明斯特 (Münster),奥斯纳布吕克 (Osnabrück),波茨坦 (Potsdam),雷根斯堡 (Regensburg),罗斯托克 (Rostock),特里尔 (Trier),图宾根 (Tübingen),威斯巴登 (Wiesbaden),维尔茨堡